專業(yè)承接凈化工程 設計 施工
食用菌凈化車間大致功能間分為多個功能區(qū)：
（1）退爐間：一般是滅菌完成以后進入凈化車間的緩存，需要強排蒸汽，凈化10萬級就夠。
（2）預冷間：主要是從退爐車間強排完蒸汽以后，菌包還是有80度左右高溫，需要通過外界自然 風 吹涼菌包，然后把熱氣排放室外，等達到50度左右就可以進入強冷車間凈化級別萬級
（3）強冷間：強冷就是用制冷機加速菌包冷卻，提高生產(chǎn)周轉效率，一般萬級，內(nèi)循環(huán)
（4）待結種間：待接種就是從強冷菌包冷卻溫度達到20度左右，等待接種，凈化幾倍萬級
（5）接種間：就是給冷卻完成菌包接入菌種，一般百級或者局部百級，菌種有液體和固體2種菌種
（6）液體菌種及實驗室或者固體菌種的處理室，都是萬級
（7）輔房也就是更衣消毒區(qū)域，一般10萬級
（8）回車通道，也就是菌包接種下架完成，空架需要單獨通道回到裝袋車間繼續(xù)裝框裝袋
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